Episodio 2 · En quina barca vas Josué es de esas personas que dejan huella sin intentarlo. Cercano, transparente y con una energía que contagia, su historia es mucho más que la de un emprendedor: es la de alguien que ha vivido momentos duros, que ha aprendido de ellos y que ha sabido transformar cada golpe en impulso para avanzar. Maleante no nació de la casualidad. Nació de una forma de mirar la vida, de la influencia de sus abuelos, de la infancia libre en las calles de Santa Pola y del deseo profundo de crear un espacio con alma propia. Un sitio donde comer, sí, pero también donde sentir. En esta conversación, Josué habla de su camino personal, de los años difíciles que le cambiaron la vida y de lo que hoy valora de verdad: la salud, la gente que lo acompaña, sus animales, su trabajo y este pueblo que siempre vuelve a llamar. También reflexiona sobre el turismo, la restauración, la temporada baja, la importancia del trato humano y el futuro que imagina para Santa Pola: un pueblo más vivo, más dinámico y más preparado para lo que viene. Una entrevista sincera, humana y llena de fuerza. Un retrato de lo que significa levantarse, reinventarse y seguir adelante. En quina barca vas sigue dando voz a quienes construyen el pueblo cada día. Historias reales. Personas de verdad.
🍷 María Amelia – El alma de Celler Bacco En el corazón de Santa Pola, entre el olor a vino y la calma de las calles antiguas, María Amelia mantiene viva la historia de su familia. Desde 1845, Celler Bacco ha pasado de generación en generación, conservando no solo una forma de vender vino, sino una manera de entender la vida. Amelia representa la quinta generación al frente de este pequeño templo del vino. En su voz se mezclan la memoria y la pasión, la serenidad del tiempo y el orgullo de quienes nunca dejaron de creer en su oficio. Habla de su pueblo con ternura, con ese respeto que solo nace de haberlo visto crecer, cambiar y resistir. Esta entrevista es un viaje a la raíz de Santa Pola: a su gente, a su trabajo y a su forma de mantener vivo el legado familiar. Un recuerdo embotellado, una historia que sabe a verdad.